O açúcar do achocolatado
Falta tempo para escrever como eu gostaria!
Assuntos não faltam. Informações nutricionais sempre atuais e importantes para manter nossa saúde para quem tem  interesse será sempre um grande prazer .
No dicionário Aurélio, edição de 100 anos, define achocolatado como "que contém chocolate, ou tem o sabor dele" .
O Brasil é o maior produtor de cacau e, mesmo assim, a produção não faz com que os achocolatados tenham uma quantidade apropriada  de chocolate. Ao menos poderiam ter menor quantidade de outros ingredientes e mais cacau em pó.
Nesse sentido, analisei produtos disponíveis no mercado nacional. A partir de informações do próprio fabricante ou mesmo do rótulo do produto, obtive as informações que seguem:
-em alguns produtos o açúcar é substituido por farinha ou amido para compensar a redução de outro ingrediente (açúcar ou cacau).
-a redução de açúcar é uma característica comum e legal para alimentos diet/light.
-marcas de achocolatado com menor teor de açúcar são: Mãe Terra, Golden e Chocolate do Frade. Exatamente nessa ordem (menor para o maior).
-marcas com mais açúcar são: Sustagem sabor chocolate, Swiss, Toddy, Qualitá, Nescau 2.0 e Oetker (do maior para o menor).
Faça a sua escolha.

Vendo alguns produtos para temperar carnes que vem acompanhado com o saquinho plástico para assar em forno, me vi tentanda a testar. O paladar é extremamente forte, mas não salgado, cheiro de tempero pronto com todos os aditivos que se pode imaginar. Se for pela praticidade, é melhor usar somente o saquinho que impede de sujar o forno e não teremos esse gosto de produto industrializado.
Podemos comprar os saquinhos para assar em supermercados ou lojas que vendem embalagens descartáveis. Já usei e é muito prático mesmo.
Para nossa saúde é muito melhor usarmos temperos secos (ervas aromáticas, alho, cebola e pimentão deshidratados) ou frescos (alho, cebola, alho poró, salsão, pimentão, tomate, etc).
Costumo ir ao Mercado da Lapa para comprar os meus temperos. Entre os que costumo comprar são: páprica doce, estragão, orégano, mostarda e coentro em grãos, misturas como o tempero baiano e chimichurri. Vale muito mais a pena pq não há acréscimo de produtos químicos e nem sódio.
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